1.キャベツは、1cm巾の千切りにし、さっと茹でさましておく。 2.キュウリは、薄切りにして少々を振って下味をつける。みかん缶は、シロップから取り出しておく。 3.軽く絞ったキュウリ・キャベツ・みかん缶を混ぜ合わせ調味料Aで味付けして出来上がり。